Comida Casera

Una selección de platos, de nuestra cocina tradicional pero innovadora, hacen mas fácil cualquier reunión en su casa o empresa.

• Ensaladas
• Gazpachos
• Delicias para calentar
• Platos de picoteo
• Carnes
• Pescados

COCINAMOS POR TI.

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ENSALADAS

Tenemos gran variedad de ensaladas para todos los gustos y momentos, no pierdas la oportunidad de probarlas!

• Ensaladilla especial
• Ensalada de Langostinos, vieiras y gulas con vinagreta de piñones
• Salpicón de marisco y centollo
• Cocktail de langostinos
• Tartar de salmón a mi manera
• Ensalada de queso de cabra y crujiente de cecina con vinagreta de miel
• Ensalada de bogavante entero
• Ensalada campera

El pedido mínimo son dos raciones

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GAZPACHOS

Ahora que empieza el verano, una crema fría o un gazpacho son el perfecto entrante de cualquier menu.

• Gazpacho de tomate
• Salmorejo
• Gazpacho de Melon
• Gazpacho de Cereza
• Pure frio de verduras con jamón
• Gazpacho de fresa
• Vichyssoise de pera al azafrán

El pedido mínimo son dos raciones

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DELICIAS PARA CALENTAR

Dentro de nuestra carta de platos ofrecemos pequeñas delicias fritas, al horno y a la plancha para calentar antes de comer. Son perfectas para acompañar un picoteo o completar una comida!

• Croquetas de jamón ibérico
• Zamburiñas gratinadas
• Crujiente de langostinos
• Muslitos de codorniz
• Rabas de calamar estilo cantábrico (1)
• Sepia a la plancha (1)
• Rape frito (1)
 
El pedido mínimo son dos raciones. (1) Pedido mínimo 300grs.

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PLATOS DE PICOTEO

Echa un vistazo a los platos listos para picotear y dejate seducir por uno de ellos!

• Pulpo a la gallega
• Boquerones en vinagre
• Langostinos cocidos
• Mejillones en salsa tomate
• Mejillones en vinagreta
 
Pedido mínimo 300grs.

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CARNES

Toda buena comida se completa con una deliciosa proteína. Dejate cautivar por nuestras recetas caseras y disfruta de una exquisita comida con los tuyos.

• Paletilla de lechazo al horno
• Carrillera de ternera baja temperatura
• Solomillo ibérico en salsa de uvas
• Caldereta de cordero
• Pollo de campo en salsa de almendras
• Solomillo de ternera hojaldrado (mínimo 3 raciones)
• Lechado lechal al horno
• Confit de pato con manzana asada
• Roti de pintada rellena de foie
 

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PESCADOS

Platos más especiales siguiendo las recetas tradicionales con una pizca de innovación, perfectos para una dieta equilibrada y eventos únicos!

• Merluza con almejas en salsa verde
• Lomo de bacalao estilo Isamar
• Medallón de rape en salsa de setas
• Lenguado relleno mariscado
• Salmón natural ocn crujiente de cecina y puerro en salsa sillao
• Rape en vinagreta
• Salmón natural con gambas y almejas

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